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Epsilon Epsilon Epsilon SSP Agreste - Publications régionales Epsilon La Réunion Epsilon Agreste - La Réunion (2013-...)

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Titre : La production de viande bovine à La Réunion. Une filière bien organisée qui mise sur la proximité entre les producteurs et les consommateurs. La faible distance séparant le champ de l'assiette permet de conserver fraîcheur et qualité des produits
Auteur(s): Leung, Julie
Editeur: SRISE La Réunion
Date de publication: 2015-08
Numéro de la publication: 96
ISBN: 2-11-090743-6
Type de document: Numéro de périodique
Nombre de pages: 7
Sujet-Thésaurus: Bovin
Cheptel
Production animale
Viande
Collection :Agreste - La Réunion (2013-...)

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